a: Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
d: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine)
e: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g: Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
h: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
i: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
m: Sulfite
n: Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) und daraus gewonnene Erzeugnisse
1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Geschmackverstärker
5: koffeinhaltig
6: chininhaltig
7: mit Süßungsmittel(n)
8: mit Säuerungsmittel
9: taurinhaltig
10: geschwärzt
11: enthält eine Phenylalaninquelle (Aspatam)
12: mit Phosphat
13: Nitritpökelsalz
14: mit Stabilisatoren
15: erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere Frauen nicht empfohlen
16: taurinhaltig